Main Courses

Sweetbreads Vol au Vent  andfresh pasta                                            30.00

Veal kidney, mustard sauce and roasted potatoes                              31.00

Chicken supreme withfoie gras, Albufera sauce and fresh pasta      34.00

 Pike quenelle with Nantua sauce and rice pilaf                                   28.00                           

Sauerkraut with 5 meats                                                                         20.00

Liver dumplings, potatoes                                                                      20.00